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特定名称 使用原料 精米歩合 呑味等の要件
吟醸酒 米・米こうじ・醸造アルコール 60%以下 吟醸造り・固有の香味・色沢が良好
大吟醸酒 米・米こうじ・醸造アルコール 50%以下 吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好
純米酒 米・米こうじ - 香味、色沢が良好
純米吟醸酒 米・米こうじ 60%以下 吟醸造り・固有の香味・色沢が良好
純米大吟醸酒 米・米こうじ 50%以下 吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好
特別純米酒 米・米こうじ 60%以下 香味、色沢が特に良好
又は特別な製造方法(要説明表示)
本醸造酒 米・米こうじ・醸造アルコール 70%以下 香味、色沢が良好
特別本醸造 米・米こうじ・醸造アルコール 60%以下 香味、色沢が特に良好

カゴの中身

カゴは空です。

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