蔵元便り

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ひやガーデン【予約】状況(6月19日17時現在)

2015/6/19 17:45

ひやガーデンの予約状況は下記のとおりです。 いったん満席となった直後にキャンセルが発生して空席が発生すること もございます。お早めにご予約お願い致します。            予約状況  (うち、ネット先行予約) 6月 […]

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ひやガーデン(初日)開催

2015/6/14 10:30

6月13日(土)本年の「ひやガーデン」初日開催となりました。 天候にも恵まれ、多くの愛飲家の皆様にお楽しみいただきました。 ご予約状況は下記掲載 http://www.sakekaika.co.jp/kuramoto-d […]

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平成26酒造年度全国新酒鑑評会は栃木県内11蔵が金賞受賞

2015/5/23 08:16

 平成26酒造年度全国新酒鑑評会にて開華など栃木県内11蔵が金賞を受賞しました。二ノ宮(杜氏)は杜氏に就任して以来7回目の出品となりますが、7年連続入賞(うち、金賞5回)です。  この鑑評会は日本で唯一のお酒に関する国の […]

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「ひやガーデン」のご案内(ネット先行予約受付あり)

2015/4/15 09:53

この記事は2015年のものです。 最新のイベントについては、最新の記事でご確認ください。   創業340年の酒蔵の風情に浸りながら、日本酒と夏野菜を楽しむ夕べ 「ひやガーデン」を下記のとおり開催いたします。酒蔵 […]

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4月開催「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2015」

2015/3/12 10:19

弊社を含む栃木県内の日本酒酒蔵27社が開催する年に一度の東京 イベント「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2015」が4月に 開催されます。 当日、皆様とお会いできますことを楽しみにしております。      開催日時 平 […]

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酒蔵見学会(2月開催)

2015/1/18 16:54

毎年大変ご好評をいただいております開華蔵見学会を下記のとおり 実施致します。酒造りの工程を蔵人とともに廻り、最後に見学会限定 しぼりたてを含む弊社商品を試飲していただきます。 皆様お誘いあわせの上、お越しください。    […]

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「開華 大晦日しぼり」出荷!

2014/12/31 17:13

早朝よりお祓いを受けた「開華 大晦日しぼり」出荷です。 12月上旬の寒気にも恵まれ、順調な発酵を続けてきました。 皆様に新春をお届けするべく、無事出荷作業が終了しました。 (写真は開始時)

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今シーズンの酒造り

2014/11/18 08:06

10月から始まった今シーズンの酒造りも、間もなく搾り(上槽)の時を迎えます。今シーズンから新たな取り組みを始めました。 一つは、麹作り。蒸し上がった米を、エアシューターを使って麹室に運ばず、蔵人の手で運んでいます。これは […]

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とちぎマイスター

2014/11/16 07:57

二ノ宮杜氏が「とちぎマイスター」に認定されました。昨年まで酒造部門での認定者は弊社名誉杜氏の力石(平成18年認定)のみでしたが、今回新たに2名が認定。うち、1名が二ノ宮です。二ノ宮杜氏は、栃木県杜氏研修会会長として、下野 […]

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花宇宙(押し花キャンドル)藍絽座(天然藍染)展示会

2014/10/19 09:33

ぎゃらりー酒蔵楽(さかぐら)にて花宇宙(押し花キャンドル)藍絽座(天然藍染)展示会は10月16日~19日にて開催。

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