日本も21世紀に入り大変革期に入っております。
清酒業界もそんな中で国酒といわれながら規制緩和・価格破壊・流通の変化などにより苦戦をいたしております。業界も荒波の中にありますが、私どもは品質第一・お客様に喜ばれる商品を提供するを社訓にしております。
弊社の社員は、何らかの面で技を持つ職人を目指しております。
酒造技術はもちろんですが、商品管理や企画、出荷に至るまでの過程で、携わる人間にはプロ意識を持たせています。
酒造技術に関しては、越後の名杜氏力石杜氏のもと地元の若手技術者がどんどん育っています。
今後は伝統的文化でもある日本酒を日本国内はもとより海外にも普及するお手伝いができればと考えております。)