こんにちは。
スタッフ相良です。

嬉しいご報告です！
先日発表がありました香港の国際日本酒コンクール「Oriental Sake Awards 2024 (OSA)」のスパークリング部門において、
弊社の「開華 AWA SAKE」が銀賞を受賞しました。
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337

今年で第3回目となるOSAは、
在香港日本総領事館、JETRO香港、香港日本料理店協会の後援のもと、8月14~16日(水～金)に香港ミラホテルで開催されました。
各国の酒類専門家が香港に結集し、143蔵から503点の出品を審査した結果、金賞33点、銀賞73点、銅賞103点の合計209点が入賞となりました。

世界有数の日本酒市場・香港で開催される、
アジア最大級の日本酒コンクールで、このような素晴らしい結果を頂けて大変嬉しいです。

これを機会に是非「開華 AWA SAKE」を一度お試しください。

こんにちは！
スタッフ相良です。

お盆明け早々に、
嬉しいニュースが飛び込んできました！

昨日発表されました、世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト
「全国燗酒コンテスト2024」のお値打ちぬる燗部門で、
「開華 純米酒」が最高賞である「最高金賞」を受賞しました！

今回、全国の酒蔵251社から939点ものお酒が出品され、
お値打ちぬる燗部門は、237点の中から最高金賞12点が選ばれました。

開華の定番商品である純米酒が、このような高い評価をいただけて、
杜氏以下大変喜んでおります。

これからの季節(まだちょっと暑い日々が続きますが)、
だんだんとお燗が美味しい季節になってきますので、是非一度お試しください。
常温も格別ですよー！

◇「最高金賞」受賞酒　

【商品詳細】
「開華 純米酒」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/62
【特定名称】純米酒
【原料米】五百万石、とちぎの星
【精米歩合】 65%(扁平精米)
【アルコール分】 14度
【希望小売価格】
300ml　500円(税別)
　　　　720ml　1150円(税別)
　　　　1,800ml　2268円(税別)
【お薦めの飲み方】 常温、45～50℃の燗酒
【お薦めポイント】
蔵のお膝下佐野市田島町産のお米「とちぎの星」を主原料に、
さっぱりとしながらも柔らかな旨味が口いっぱいに膨らむ食中酒の定番です。
アルコールが14度と低めなのでいつまでも飲めてしまう一本です。
お燗で楽しむなら、45℃くらいに上げてゆっくり温度を下げて楽しむのがオススメです！

こんにちは！
スタッフ相良です。

お知らせがギリギリになってしまい
申し訳ございません。
お盆休みのご案内です。

開華売店は、
お盆期間中も休まず営業いたします。
是非ご利用ください。
⁡
開華売店
【営業時間】
10:00～16:30 (12:00～13:00休憩)

オススメは、
試験醸造酒「開華 スパークリング(火入)」が数量限定で販売中です。
是非、10日〜11日の量り売りと併せてお試しください。
⁡
オンラインショップは
お盆期間中もご注文は可能です。
8/20以降、順次発送させていただきます。

弊社へのお問い合わせは、
8月10日(土)～18日(日)までお休みですので、
19日(月)〜対応させていただきます。

⁡
ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
⁡

こんにちは！
スタッフ相良です。

少し前の話になりますが、
今年もお陰様で、ひやガーデン2024無事終了いたしました。
全日程ほぼ満席！皆さん、ご来店本当にありがとうございました。

まだまだ暑い日が続きますが本日は立秋です。
少し早いですが、
開華秋イベントのお知らせです。

「酒蔵茶屋2024、開店します。」

「酒蔵茶屋」とは？
築150年の文化庁登録有形文化財である「酒蔵母屋」の和室を開放して、
地元食材と開華をゆっくりと存分に楽しんで頂く、期間限定オープンの酒蔵イベントです。

「酒蔵茶屋」

【日時】9/13(金) ～11/2(土)の金曜日、土曜日
9/13(金)・14(土)・20(金)・21(土)・27(金)・28(土)・10/4(金)・5(土) ・11(金) ・12(土)
18(金)・19(土)・ 25(金)・26(土)・11/1(金)・2(土)
18:00～20:00 (ラストオーダー19:30)

【会場】第一酒造内、母屋客間

【料金】(金)3,500円 (税込) (土)4,000円 (税込)

【品書】3種類から選べる茶屋名物！「飲み放題コース」をご用意
スタンダードコース1800円・プレミアムコース2400円・スーパープレミアムコース5200円
他、開華各種単品(1合) 300円～　日本酒サワー500円　各種おつまみ400円～　 　　　

【予約】9/2電話にて受付開始～開催日の1ヶ月前よりお受けいたします　tel.0283-22-0001
（9/13～9/28分も9/2より受付)
１組2名もしくは4名～6名様でお受けいたします。

皆さんのご来場をお待ちいたしております！

こんにちは！
第一酒造スタッフ相良です。

来月8月12日(月)、
イオンスタイル佐野新都市内「イオンリカー」にて、
開華の試飲販売会を開催いたします。

帰省の手土産にピッタリの、
季節限定酒を取り揃えました。
試験醸造酒として今期初めて仕込んんだ「開華スパークリング」も数量限定で販売いたします。

丁度当日は、栃木ゴールデンブレーブスオフィシャルチアパフォーマンスチーム
「GOLDLUSH」によるスペシャルステージが開催されますので、是非併せてお楽しみください。
https://www.aeon.jp/sc/sanoshintoshi/event/event_e35250_as.html

弊社からは、
営業の相良が売り場に立つ予定です。

是非お立ち寄りください。
皆さんのご来店お待ちいたしております！

名称：開華販売会～イオンスタイル佐野新都市～
日程：2023年8月12日(月)
時間：12:00～18:00
場所：イオンスタイル佐野新都市内イオンリカー
住所：栃木県佐野市高萩町1324-1
電話：0283-20-5252

こんにちは！
スタッフ相良です
⁡
来週、東京イベントのお知らせです。
⁡
表参道「Zakka+Sake Bar DEARYOU」で開催の「蔵元DAY」に第一酒造が登場します！
https://dearyou.jp/

⁡
8/9(金)〜11(日)の3日間、
開華の季節限定酒から定番酒まで6種のお酒をお楽しみいただけます。
(⁡10(土)11(日)の２日間、営業の相良が店頭に立たせていただきます）

また、10日(土)には、
特別企画「土鍋と日本酒の会」を開催。
⁡
伊賀焼の伝統と技術の結晶。
長谷園の「土鍋」を使った料理と、日本酒「開華」のペアリングをお楽しみ頂く一夜。
土鍋料理の美味しさ・楽しさを五感で感じて頂きたいです。
⁡
「土鍋と日本酒の会」
8/10(土) 18:30~20:00
長谷園 × DEARYOU × 開華
参加料¥5,800円/名
ご参加希望の方は8/9(金)までに、
Instagram （@dearyou_omotesando）にDMくださいませ。
⁡
■ご予約は満員になった時点でご案内は終了させて頂きます。
最少催行人数に満たない場合、中止することがございます。ご了承ください。

@kaikajapan
@dearyou_omotesando
⁡
蔵元として8/10(土)11(日)の２日間、営業の相良が店頭に立たせていただきます。
今回初の出店になりますので、とても楽しみです。
是非皆さんのご来場お待ちしております♪

⁡

こんにちは！
スタッフ相良です。

ひやガーデンのご予約状況をお知らせします。
おかげさまでほぼ満席！ありがとうございます。
ご予約お待ちしております。

予約状況
７月
５日（金）　　満席
６日（土）　　満席
１２日（金）　2名
１３日（土）　満席
１９日（金）　満席
２０日（土）　満席
２６日（金）　お席ございます
２７日（土）　満席

上記は7月5日　10:30現在の状況です。

26日お席の余裕がございますので是非！
お早めのご予約をお待ちしております。

ひやガーデンにつきましては、

sakekaika.co.jp/kaika-cms-new/wp-content/themes/daiichishuzou/img/pdf/hiyagarden_2024.pdf

ご参照願います。

こんにちは！
スタッフ相良です。

今回初開催になるイベントのご案内です。
2024年7月18日(木)、栃木県内の25蔵が集まる日本酒イベント「ささらライトキューブ～栃木酒蔵サミット～」がライトキューブ宇都宮で開催されます。
栃木県の個性豊かな日本酒の飲み比べが楽しめるイベントです。

会場は、JR宇都宮駅東口の交流拠点施設「ライトキューブ宇都宮」。
当日は、宇都宮市をホームタウンとするプロバスケットボールチーム「宇都宮ブレックス」のチアリーダー「BREXY」によるステージパフォーマンスも予定されています。

入場料は、お弁当と和らぎ水付きで5,000円（税込）。
現在、イープラスにてチケットを販売中です。まだチケットあります！
https://eplus.jp/sf/detail/4122770001-P0030001P021002?P1=1221

今が旬の夏酒を中心に、5～6種類の蔵元お薦め酒をご提供します。
当日はスタッフ相良がブースに立たせていただきます。

皆さんのご来場をお待ちしております！

◎イベント情報
名称：ささらライトキューブ～栃木酒蔵サミット～
会場：ライトキューブ宇都宮 中ホール（JR宇都宮駅直結）
（栃木県宇都宮市宮みらい1-20）
日時：2024年7月18日(木) 18:00〜20:00（受付：17:30〜）
料金：5,000円（税込）
※お弁当と和らぎ水付き
申込方法：イープラスにて販売中
https://eplus.jp/sf/detail/4122770001-P0030001P021002?P1=1221

◎参加酒蔵
「七水」虎屋本店（宇都宮市）
「澤姫」井上清吉商店（宇都宮市）
「四季桜」宇都宮酒造（宇都宮市）
「若盛」「門外不出」西堀酒造（小山市）
「若駒」若駒酒造（小山市）
「雄東正宗」杉田酒造（小山市）
「朝日榮」相良酒造（栃木市）
「杉並木」「姿」飯沼銘醸（栃木市）
「日光誉」「清開」渡邊佐平商店（日光市）
「柏盛」片山酒造（日光市）
「鹿沼娘」小林酒店（鹿沼市）
「開華」第一酒造（佐野市）
「桜川」「辻善兵衛」辻善兵衛商店（真岡市）
「燦爛」「望」外池酒造店（芳賀郡益子町）
「惣譽」惣譽酒造（芳賀郡市貝町）
「十一正宗」森戸酒造（矢板市）
「忠愛」富川酒造店（矢板市）
「松の寿」松井酒造店（塩谷郡塩谷町）
「かんなびの里」小島酒造店（塩谷郡塩谷町）
「仙禽」せんきん（さくら市）
「東力士」島崎酒造（那須烏山市）
「栃茜」白相酒造（那須郡那珂川町）
「天鷹」天鷹酒造（大田原市）
「旭興」渡邉酒造（大田原市）
「大那」菊の里酒造（大田原市）

◎お問い合わせ先
栃木県酒造組合
電話番号：028-678-4411

こんにちは！
スタッフ相良です。
⁡
昨日(6/6)、
「International Wine Challenge（IWC／インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」のSAKE部門における、
メダル受賞酒とトロフィー受賞酒が発表されました。

【速報】「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2024」SAKE部門のメダル受賞酒・トロフィー受賞酒が発表されました！

⁡
弊社商品は、
「開華 AWA SAKE」
「開華 純米大吟醸 山田錦」が、それぞれの部門で「シルバーメダル銀賞」を受賞しました。
⁡
日頃からご愛顧いただいております皆様に、
良いご報告ができて嬉しい限りです。
⁡
今後もこれを糧に、
より美味しい美酒をお届けできるよう蔵人一同精進してまいります！
⁡
⁡
IWC2024シルバーメダル受賞酒
〜お中元、サマーギフトに最適です！
⁡
「開華 AWA SAKE」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337
⁡
「開華 純米大吟醸 山田錦」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/316
⁡

こんにちは！
スタッフ相良です。

嬉しいご報告です！

先日発表になりました、「令和５酒造年度 全国新酒鑑評会」において
弊社の「開華 大吟醸」が金賞を受賞しました。

今回は828点の出品があり、そのうち392点が入賞。
さらにその中で195点が金賞となりました。

日頃からご愛顧いただいている皆様に、
このような嬉しいご報告ができて嬉しい限りです。

この受賞で3年連続、齋藤杜氏になってから2年連続の受賞となります。

今年は栃木県の酒蔵が非常に健闘したと思います。
金賞受賞蔵数ランキングで栃木県はなんと第5位(10蔵)になっています！
第1位は兵庫県の19蔵です。銘醸地の意地を見せてくれましたね。
第2位は福島県の18蔵、第3位は山形県の14蔵、第4位は長野県の12蔵、第5位は秋田県と栃木県になります。

齋藤杜氏を始め蔵人一同、
これからも「美味しい」と言っていただける美酒造りに邁進してまいります。

なお、この「令和５酒造年度 金賞受賞酒」は本日(6/7)販売開始です。
お中元、サマーギフトに最適の商品です。
是非一度お試しください。