第一酒造開華

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」にて、金賞W受賞しました

こんにちは!
スタッフ相良です。

嬉しいお知らせです!

先日発表がありました、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」にて、
弊社の「開華 純米大吟醸 山田錦」が「プレミアム大吟醸部門」にて金賞、
「開華 AWASAKE」が「プレミアムスパークリングSAKE部門」にて、こちらも金賞を受賞しました!
http://www.finesakeawards.jp/

このコンテストは、
260社・1038点の中から6部門に分けられ、リーデル社の大吟醸グラス・純米酒グラス・フルートグラスによって審査されるものです。

2024年に入り、早速コンテストで賞をいただけたことは非常に嬉しいことです。
蔵人一同、この受賞を励みに更なる美酒造りに邁進してまいります。

【金賞受賞酒】
開華 純米大吟醸 山田錦
https://shop.sakekaika.co.jp/products/316
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100%
【精米歩合】50%
【アルコール度数】15度
【価格】720ml  1,980円(税込)
    1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
メロンのような香り立ちと味わいに、綺麗な酸味のキレのバランスが非常に秀逸な
開華自慢の一品です。
弊社商品の中でも非常に人気が高い商品です。ちょっと贅沢な時間を過ごす時の
お供や、そこまで気張らない手土産にオススメです。

【金賞受賞酒】
開華 AWA SAKE
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337
【内容】スパークリング日本酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【アルコール度数】13度
【価格】720ml  5,940円(税込)
【お薦めポイント】
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込んだスパークリング日本酒です。
巨峰や洋ナシのような果実の香りと、きめの細かい泡立ちが素晴らしい
乾杯に最適の一本です。
またキリっと酸が引き立った味わいですので、乾杯から食中まで幅広くお使い
いただけます。

こんにちは!
スタッフ相良です。

来月4月10日(水)東京・大崎にて
「下野杜氏 2024新世代栃木の酒 新酒発表 in東京」が開催されます。
http://sasara.lib.net/contact.html


栃木の酒蔵26蔵が、各蔵の新酒をご紹介します。
東京周辺にお住いのみなさま、ぜひお越しください。

弊社からは当日、島田社長、齋藤杜氏、営業の相良が参ります。

チケットの数が限られておりますので、お早目にご購入ください。
チケットはイープラスからご購入いただけます。https://eplus.jp/sf/detail/4051380001

皆さんのご来場お待ちしております!

【下野杜氏 2024新世代栃木の酒 新酒発表 in東京 開催概要】
[日時] 4月10日(水) 19時~(第二部)
[場所]大崎ブライトコアホール 3F
[会費]5000円

※一般のお客様向けの第二部の前に、酒販店・飲食店向けの第一部がございます。


こんにちは!
スタッフの相良です。

今月末、3月30日(土)31日(日)の2日間、
東京・中目黒で開催の日本酒利き酒イベント「第24回 和酒フェス in中目黒」に出店します。
会場は、中目黒駅直結の中目黒GTタワー前広場です。

今回、昨年夏に続いて2回目の出店です。」

今回のイベントテーマは
「桜満開!フレッシュな季節のお祝い酒を探そう!新酒、生酒、プレミアム酒で花見酒を楽しもう!」です。
全国各地から43蔵200種類以上の和酒が集まります。

弊社からは、AWA SAKE、春季限定酒含め、5種の開華商品を皆さんに利き酒して頂きます。
スタッフとして営業の相良のほか、
応援スタッフにも入っていただき、盛り上がること間違いなしです!

コロナ禍もようやく緩和され、久しぶりの屋外イベント参加です。
東京近郊にお住まいの方、是非お立ち寄りください。

イベント詳細は、和酒フェスHPにてご確認ください。
https://sakefes.com/

名称:第24回 和酒フェス in中目黒
日程:2024年3月30日(土)~3月31日(日)
時間:[第1部]12:00~14:10、[第2部]15:00~17:10
定員:各部500名、合計2,000名
場所:中目黒GTタワー前広場 [地図:Google Map]
住所:東京都目黒区上目黒2-1-1
▼交通アクセス・最寄り駅
・東急東横線、東京メトロ日比谷線「中目黒駅」直結

こんにちは!
スタッフ相良です。

今週末、
東京イベントのご案内です。

3/23(土)24(日)の2日間、
JR秋葉原駅・電気街口から徒歩1分、商業ビルCHABARA(ちゃばら)内にある
「日本百貨店しょくひんかん」にて、開華の試飲販売会を行います。



昨年12月にも大変ご好評いただきました、
弊社売店でもお馴染みの「POSSEのおつまみ」さんとの合同試食試飲販売会【第三弾】になります。

日本酒にぴったり!POSSEさんの燻製おつまみと日本酒のマッチングを是非体感して下さい。

営業の相良が販売員として立たせて頂きます。

いよいよ東京の桜の開花予想が今週末から!
お花見にはお酒でしょー!という事で、蔵では既に「完売」になっている開華の春季限定酒「開花宣言」をこの日の為に取っておきました!
栃木県の酒米「夢ささら」で造った香りの良い純米吟醸酒や、純米大吟醸 山田錦も持って行きます。

東京近郊にお住まいの方、是非お立ち寄りください。
秋葉原で開華が買えるチャンスです(笑)
皆さんのご来店お待ちしております♪

開華試飲予定アイテム
「開華 純米酒 開花宣言720ml 」
「開華 純米吟醸 夢ささら 720ml」
「開華 純米大吟醸 山田錦 720ml」
「開華 純米吟醸 300ml 」

「日本百貨店 開華試飲販売会」
◎開催日: 3/23(土)24(日)
◎開催時間:11:00~19:00 (変更あり)
◎開催地:東京都千代田区神田練塀町8-2  CHABARA(ちゃばら)内
TEL03-3258-0051

こんにちは。
スタッフ相良です。

2/10(土)~11(日)2日間、
浦和駅中央改札口を出てすぐ、
浦和駅前東西自由通路にて開催される「栃木県物産展(産直市)」に出店いたします。

県内の酒蔵4社が店頭に立ち、試飲販売を行います。
10日「天鷹酒造」「第一酒造」11日「島崎酒造」「宇都宮酒造」になります。
スタッフ相良がブースに立たせていただきます。

開華は定番商品、季節商品含め5商品ご用意いたします。
栃木県のお米「とちぎの星」100%で仕込んだ限定酒の特別販売もございます。

ほぼ毎週各地の物産展や産直市イベントが行われている名物企画で、
沢山のお客様がいらっしゃる人気イベントです。
皆様のご来場お待ちいたしております。

【開催⽇時】
2024年2⽉10⽇(⼟)〜11⽇(⽇) 2⽇間
11︓00〜19︓00
【会場】JR浦和駅東口イベントスペース
【運営】栃木県観光物産協会
TEL.028-623-3857

こんにちは!
スタッフ相良です。

もう早いもので2月に入りました。
いよいよ再来週2月17日(土)~18日(日)「酒蔵見学会2024」です。

今年から見学会の受付をQRコードで行うことになりました。

当日は非常に混雑が予想されますので、
ご来場を予定されている方には、事前にWeb(Googleフォーム)でご来場者情報の入力を
お願いしております。
入力後、メールで回答フォームのコピーが送られますので、当日受付でその画面を
提示ください。

提示された方には、抽選券と粗品を進呈させていただきます!

Googleフォームへは、
酒蔵見学会チラシにあるQRコードを読み込んでいただくか、
下記URLへアクセスして回答ください。

◇「酒蔵見学会」事前受付URL
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScvFqaTqwWMMP1B6hCKRgN5goZdB4hSt3twJYJMXpXVBruwRg/viewform?usp=sf_link

皆様のご来場お待ち申し上げております。

「 開華 酒蔵見学会 2024 」

【日程】2024年2月17日(土)、18日(日) 10:00~15:00

【会場】第一酒造株式会社 

【内容】
○酒蔵見学会
蔵人が酒造りの工程を説明しながらご案内します。
○酒蔵見学会限定酒の販売
「純米吟醸 ふなくち 生原酒」
「純米大吟醸 生原酒 夢ささら」
酒蔵見学会の日にしか買うことが出来ない、搾ったまんまを瓶詰めしたすっぴん生原酒です。
是非一度お試しください!
○新酒無料試飲
○大抽選会~特等は大吟醸出品酒が当たる!
ご来場の方全員ご参加できます。
○蔵元直詰「たる酒」限定販売
○蔵人の甘酒ふるまい
○新米酒粕詰め放題
○駄菓子のおたますくい
○日本酒ガチャ当選率アップ

【交通】
・JR佐野駅南口~第一酒造(約10分)を有料バスを運行します。
・駐車場のご用意は限られますので、公共交通機関のご利用をお薦めします。

【お問合せ】
第一酒造株式会社
TEL 0283-22-0001

こんにちは。
スタッフ相良です。

3/5(火)~8(金)東京ビックサイトで開催される
「FOODEX JAPAN2024/国際食品・飲料展」に出展いたします。
弊社の「AWA SAKE」をより多くの方々にご紹介するため、今回初の単独出展になります。

「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料展示会です。
https://www.jma.or.jp/foodex/exhibit/target.html

1976年より毎年開催している展示会で、今回2024年で49回目を迎えます。
商談を目的とした食品・飲料のバイヤー向けの専門展示会です。

日本酒業界だけでなく、多岐にわたる業種の方々との出会いを期待しております。
「AWA SAKE」の素晴らしさをより多くの方々にお伝えできるよう頑張ります。

こんにちは。
スタッフ相良です。

初出店になりますイベントのお知らせです。
3/17(日)ライトキューブ宇都宮 交流広場で開催される、
TANOKURA vol.42 リアルイベント「SAKE FES」に出店いたします。

宇都宮市をはじめ栃木県内で人気の酒屋、酒蔵、ブルワリー、飲食店がならびます。
自分好みのお酒やおいしいフードを堪能できる楽しいイベントです。

お得な前売りチケットを買って、是非遊びにきてください。

【チケット発売中】TANOKURA vol.42 リアルイベント「SAKE FES」2024/3/17(日)開催!

【イベント詳細】
SAKE FES
開催日時:2024年3月17日(日)12:00〜20:00【雨天の場合は中止もしくは途中中断となることがあります】
開催場所:ライトキューブ宇都宮 交流広場1階・2階
〒321-0969 栃木県宇都宮市宮みらい1-20

こんにちは。
スタッフ相良です。

2月発売、
開華の「春酒」のご案内です。

2月と言えば「梅月」「梅見月」という別名もある、
正に“梅の月”です。
全国各所で梅の見頃を迎えます。
そんな満開の梅の花を見ながら一献!
最高ですね。

ボトルをポンと置くだけで春めいた気分が盛りあがり
飲めばほっとなごむ味わいの春一番を彩るお酒。

お花見はもちろん、人生の門出や邂逅を祝う祝いの席にもぴったり!
ちょっとした華やぎを添える粋なお酒です。
今期ラベル、味わい共にリニューアルいたしました。
是非一度、お試しいただきたい一本です。

「開華 純米 開花宣言」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/19
【原料米】五百万石  とちぎの星 
【精米歩合】麹米55% 掛米65%
【酵母】栃木県酵母
【アルコール分】15度
【飲み方】冷酒◎ 常温○ お燗△
【価格】
720ml 1,200円(税別)
1,800ml 2,400円(税別)
【お薦めポイント】
今期ラベル、味わい共にリニューアル!
毎年ファンの多い春季限定酒です。
地元田島町の農家さんが作るお米「とちぎの星」使用。
瓶燗瞬冷詰めで一度だけ火入れしたフレッシュな風味は、常温や冷やでいただくのがおすすめ。
程よい米の旨味、軽やかな酸味、
スッキリとした後口と、まさに「辛口純米酒」の理想形です。
山菜や筍、菜の花など春の食材と一緒にどうぞ。

こんにちは。
スタッフ相良です。

いよいよ来月2月4日は、
立春を祝う縁起酒、
「立春朝搾り」全国一斉発売日です。

「立春朝搾り」とは、
「日本名門酒会」(主宰:株式会社岡永(東京都中央区))が全国の協力蔵元に呼び掛け、
地元の加盟酒販店と協力して毎年立春の日に行う酒イベントです。

2月4日「立春」の早朝に、
全国の蔵元で搾りあがったお酒を即瓶詰め、それぞれの地域の神社でお祓いを受けます。
そして酒販店さんが蔵に直接引き取りにきて積み込みし、
お店に持ち帰ってその日のうちに販売するお酒です。

造る人・届ける人・飲む人、
「立春朝搾り」に関わる全ての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願し出荷される「縁起酒」です。

平成10年にたった一蔵、約4,000本(720ml換算)でスタートして以来、
年々参加蔵元・参加酒販店を増やし、令和5年には約27万本(720ml換算)を出荷。
近年は類似企画も多く見受けられるようになりましたが、
日本名門酒会の「立春朝搾り」は令和6年に27年目を迎え、
35都道府県43蔵で開催。今年28万本(720ml換算)を超える出荷を予定しています。

実は、
この立春朝搾りを平成10年にたった一蔵で始めたのが、弊社「第一酒造」です。
まさに「元祖!立春朝搾り」(笑)と言っても過言ではありません。
意外に知られていないかもしれませんね。

よく蔵で直接購入したいというお問い合わせもいただきますが、
売店・オンラインショップでは直接販売していません。

購入されたい方は、「日本名門酒会」加盟の酒販店さんでご予約・購入ください。
なお、ご予約の締切は1月24日(水)となっております。
対象の酒販店さんは下記URLへアクセスし、検索してください。
https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php?page=shops_ra&lid=10

あと、現在X(旧Twitter)の「立春朝搾り」公式アカウントでは、
全国の「立春朝搾り」が当たるキャンペーンを展開しています。
応募方法は、「立春朝搾り」公式アカウント(@risshun0204)をフォローし、キャンペーンの
投稿をリポストするだけ!

応募締切は、1月24日(水)23:59となっています!
奮って応募してください。

「開華 立春朝搾り」
【内容】純米吟醸 生原酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】山田錦、五百万石
【精米歩合】55%
【酵母】M310、きょうかい701号
【アルコール分】16度
【価格】720ml 1,800円 (税別)