清酒開華は「美味しいお酒で楽しい食卓」を目指しています。そのためのベースは“食”であり、“健康”です。佐野市が目標とする「健やかで元気に暮らせるまちづくり」という双方の理念が合致したことから、令和4年8月から佐野市運動公 […]

～栃木県で最も歴史のある酒蔵～ 第一酒造蔵元がこっそり教える！明日から使える簡単マメ知識 【日本酒入門 ２】 日本酒の種類が分かる！ 吟醸酒と純米酒、本醸造酒の違いを知ろう 日本酒って色々種類があって、何から飲んだらよい […]

開催日時 9/16(金) ～11/5(土)  の金曜日、土曜日 9/16(金)・17(土)・24(土)・30(金)・10/1(土)・7(金)・8(土)・14(金) ・15(土) 21(金) ・22(土)・ 28(金)・2 […]

コンテスト受賞のご報告です!!! 先日、イタリア・ミラノで行われた日本酒コンテスト 「ミラノ酒チャレンジ2022」において、 「AWA SAKE」が銀賞Silverを受賞しました！ MILANO SAKE CHALLEN […]

先月開催された日本陸上競技選手権400ｍで優勝し、今月開催されるオレゴン世界陸上競技選手権の400ｍ、4×400ｍＲに出場する佐藤風雅選手（那須環境技術センター）を応援するため、佐藤の酒プレミアムの売上金全額（※１）を佐 […]

ひやガーデンのご予約状況は下記のとおりです。 いったん満席となった直後にキャンセルが発生して空席が発生すること もございます。お早めにご予約お願い致します。 予約状況 ７月 １日（金）　　余裕あり ２日（土）　　　満席 […]

コンテスト受賞のご報告です! 先日、フランス・パリで行われた日本酒コンテスト 「Kura Master日本酒コンクール 2022」において、 「純米大吟醸 山田錦」がプラチナ賞、 「AWA SAKE」が金賞を受賞しました […]

先日発表がありました、 「令和3酒造年度 全国新酒鑑評会」にて、開華の大吟醸が「金賞」を受賞しました！ https://shop.sakekaika.co.jp/products/331?utm_source=mailm […]

「ＮＯ　ＷＡＲ－ウクライナとともに－」（第二弾）分の寄付金の中間報告です。 当初予定の２千本を大きく超える４千本以上を販売しています。現在も販売中です。 お預かりしている寄付金も高額になって参りましたので、２３０万円を来 […]

「開華 厳選会２０２２」 ＝「こだわりの厳選酒」を選ぶ、厳選人を募集します！＝ 「初呑みきり」をご存じですか？ 今期仕込んだお酒を、貯蔵タンクの吞み口を初めて開けて、蔵人皆で味をみて酒質を確認する酒蔵行事の事をそう呼びま […]