新商品のご紹介「開華 純米吟醸 Lucky Swallow」

2023/4/20

少し早いですが、
今期も「夏酒」の出荷が始まりました。

もはや梅雨を通り越して、
夏の到来を感じるほどの暑さです。

日本の蒸し暑い夏を吹き飛ばす、
キーンと冷やして旨い酒。
チビチビと言うよりはグイグイいける、
夏にぴったり「開華の夏酒」に新商品が仲間入りです。

新発売！
幸運を招くお酒
「開華 純米吟醸 Lucky Swallow ラッキースワロー」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/282

毎年初夏に、弊社酒蔵の軒下に「ツバメ」が巣を作ります。
今年も早速やって来ました！

「ツバメ」には昔から、世界中で「幸運の象徴」という意味合いがあります。
それは、
害虫になる虫をたくさん食べてくれることから「無病息災」「豊作」
ツバメが子沢山な事から「子宝」「子孫繁栄」
人通りが多い所に巣を作ることから、
お客様が良く行き来するという意味合いで「商売繁盛」などなど、
挙げ始めたらキリがないほど、沢山の幸せを運んでくる、
まさに開華の守り神と言っても過言ではないかもしれません。

今回、
このお酒を買っていただく全てのお客様にも幸運が訪れるよう、この最強の守護神にあやかって、
酒名を「Lucky　Swallow」と名付けました。(Swallow=ツバメの意)

その味わいも「夏酒」を徹底的に掘り下げて、
米の旨味と酸味のバランスにとことんこだわりました！
爽やか青りんごの香り、低アルコール14度のスッキリ軽やか、
それでもお米の旨味もしっかり感じられる爽快辛口酒です。

『開華 純米吟醸 Lucky Swallowラッキースワロー 』

【原料米】 五百万石 美山錦　　
【精米歩合】 55%
【アルコール分】 14度　
【飲み方】冷酒◎ 常温△ お燗△
【小売価格(税別)】
720ml 1,500円
1,800ml 3,000円
【お薦めポイント】
スッキリ軽やかな飲み口と、含み香の爽やかな甘やかさ。
初夏から旬を迎える、岩ガキ、イワシやアジなど青背のお魚のお刺身、
カルパッチョ、鮎の塩焼きなど、魚貝のお料理ととても相性が良いです。

期間限定酒になりますので、是非一度お試しください。