「元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒」「究極のしぼりたて」と大好評の「開華　大晦日しぼり」の予約を開始致しています。 業界の掟破りの大晦日にお酒を上槽（搾る）し、その日のうちに瓶詰め、梱包して出荷。翌日元旦には商品が届きま […]

このたび開催された第８２回関東信越国税局酒類鑑評会において開華など栃木県内１４酒蔵が優秀賞（金賞）を受賞しました。注目の「吟醸酒の部」では栃木県内１１蔵が受賞し、これは出品酒蔵が栃木県と同程度である北関東他３県（茨城、群 […]

弊社の創業は江戸時代前半の１７世紀（1673年）ですが、現在の酒蔵、母屋、ギャラリーなどの建物が建てられたのは江戸時代末期です。 　江戸東京博物館（東京都墨田区）では、「佐野の酒」が江戸時代後半（１８世紀以降）には渡良瀬 […]

弊社が事務局を務める「旬どき・うまいもの自慢会・とちぎ」では、佐野市の美味しく食べる店・呑める店を掲載した「佐野グルメマップ」を作成して今月から無料配布予定です。 地元の食を応援する同会では、地元市民はもちろんのこと、観 […]

栃木県酒造組合が主催する「酒々楽杯きき酒選手権大会」（分かりやすくは「栃木県きき酒選手権大会プロの部」です）が９月開催され、県内酒蔵の下野杜氏を含む多くの参加者の中から弊社醸造部・斎藤（酒造技能士）が優勝しました。 斎藤 […]

スローフードジャパンと酒文化研究所が主催する今年で３回目の燗酒コンテストは 7月25日（月）に選考会を実施、金賞受賞酒を確定しました。今回は158社から254点 と過去最高数の商品がエントリーされ、12人の専門家によるブ […]

猛暑の夏も酒蔵の低温貯蔵庫で熟成の時を過ごした秋の風物詩「ひやおろし」。 やわらかな旨味が特徴のお酒は満を持して９月９日から発売開始です。 　　開華　純米中取りひやおろし 　　　1.8Ｌ　http://www.sakek […]

栃木県では、来年５月２２日に東京スカイツリータウン内にオープンする 「栃木県アンテナショップ」が多くの人に愛され親しまれるように、店舗 愛称を広く全国から募集していましたが、『とちまるショップ』（正式名称は 「とちまるシ […]

この記事は２０１１年のものです。 最新のイベントについては、最新の記事でご確認ください。   創業３３８年の酒蔵奥座敷で、ゆったりと日本酒を楽しむ夕べとして、今秋「酒蔵茶屋」を限定開催致します。 酒蔵茶屋は、 […]

道の駅どまんなかたぬま（佐野市）にて「日本酒を楽しむ会」が 下記のとおり行われます。チャイニーズダイニング「花と華」の 中華料理とともに「開華」をお楽しみいただく宴です。 本年度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒や未発売スパーク […]